By KMedTrip editorial · Updated · Written with AI assistance · Reviewed by KMedTrip native-speaker review team
Bài viết này là thông tin chung, không phải lời khuyên y tế. KMedTrip do một đơn vị thu hút bệnh nhân nước ngoài đã đăng ký với chính phủ Hàn Quốc vận hành. Chúng tôi không giới thiệu, không xếp hạng và không nhận tiền từ bất kỳ bệnh viện hay phòng khám nào.
Sau khi làm răng hoặc thủ thuật thẩm mỹ, ăn uống có thể khó khăn. Miệng hoặc mặt có thể sưng. Bạn có thể có vết khâu. Thực đơn lại toàn tiếng Hàn.
Tin vui là Hàn Quốc có nhiều món mềm, nhẹ, dễ tìm. Món cháo Hàn (juk) khá giống cháo Việt. Bài này đưa ra gợi ý chung. Luôn làm theo hướng dẫn chăm sóc bằng văn bản của đội ngũ y tế đã điều trị cho bạn. Họ biết thủ thuật của bạn và có thể dặn khác với danh sách này.
Làm các bước này một hai ngày trước ngày làm thủ thuật.
Hình 1. Món mềm dễ tìm ở Hàn Quốc. ① Cháo. ② Trứng mềm hoặc trứng hấp. ③ Đậu phụ. ④ Sữa chua. ⑤ Khoai lang hoặc bí đỏ nghiền. ⑥ Chuối và trái cây mềm. ⑦ Canh, súp để nguội bớt. ⑧ Sinh tố (hỏi phòng khám có được dùng ống hút không).
Sau khi nhổ răng, NHS của Anh khuyên ăn đồ mềm hoặc lỏng cho đến khi nhai thoải mái hơn (NHS, truy cập 10/2026). Đồ mềm cũng thường dễ ăn hơn sau thủ thuật vùng mặt, hàm hay mũi, khi há miệng to hoặc nhai mạnh thấy khó chịu.
Các món mềm dễ tìm ở Hàn Quốc:
Ấm vừa là chỉ hơi ấm, không nóng. Những ngày đầu, ấm vừa thường tốt hơn nóng. Điều này quan trọng nhất khi miệng còn tê hoặc đau. Miệng tê không cảm nhận nhiệt tốt, nên rất dễ bị bỏng. Người Việt quen ăn phở, bún, cháo nóng hổi. Sau thủ thuật, hãy để nguội bớt rồi mới ăn.
Hình 2. Những thứ thường phải tránh khi đang lành. ① Rượu bia. ② Thuốc lá và thuốc lá điện tử. ③ Đồ ăn, đồ uống quá nóng. ④ Đồ cứng, giòn hoặc dẻo dính. ⑤ Đồ quá cay. ⑥ Đồ quá mặn. ⑦ Đồ sống hoặc chưa chín. ⑧ Ống hút, nếu phòng khám dặn.
Danh sách của phòng khám có thể dài hoặc ngắn hơn. Lời khuyên thường gặp:
| Tránh | Vì sao |
|---|---|
| Rượu bia | NHS khuyên không uống rượu sau nhổ răng để giảm nguy cơ chảy máu. Rượu còn có thể tương tác với (làm thay đổi tác dụng của) thuốc giảm đau và kháng sinh. Lời khuyên của NHS về phẫu thuật thẩm mỹ ở nước ngoài cũng nói tránh rượu sau phẫu thuật. Nhiều phòng khám dặn tránh lâu hơn. |
| Thuốc lá và thuốc lá điện tử | NHS lưu ý hút thuốc có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng sau nhổ răng. Hút thuốc cũng thường được biết là làm vết thương lâu lành. |
| Đồ ăn, đồ uống quá nóng | Có thể gây chảy máu hoặc bỏng sau làm răng. |
| Đồ cứng, giòn hoặc dẻo dính | Hạt, đồ chiên giòn, bánh mì giòn và bánh gạo dẻo (tteok) có thể làm đau vết thương hoặc mắc vào vết thương. Xôi và các món nếp dẻo cũng dễ dính. |
| Đồ quá cay | Nhiều món Hàn có tương ớt hoặc ớt bột. Đừng thêm ớt, sa tế như khi ăn ở nhà. Vị cay có thể làm rát vết thương trong miệng. |
| Đồ quá mặn | Nhiều người được dặn ăn mặn vừa phải khi đang sưng. Canh, lẩu Hàn có thể mặn, nên để lại một phần nước canh hoặc nước lẩu. Chấm ít nước mắm, nước tương. |
| Đồ sống hoặc chưa chín | Tránh ở những nơi bạn không chắc. Hướng dẫn của CDC Mỹ về du lịch chữa bệnh nhấn mạnh nhiễm trùng là rủi ro chính. Bị đau bụng sẽ làm hồi phục chậm lại. Tạm thời tránh rau sống, gỏi và hải sản sống. |
| Ống hút | Tránh nếu phòng khám dặn. Thường gặp sau nhổ răng. |
Nếu bạn dùng thuốc theo đơn, hãy hỏi có cần uống sau khi ăn không, và có món ăn, đồ uống nào phải tránh không.
Nhiều người Việt được người nhà dặn kiêng sau phẫu thuật, ví dụ:
Chúng tôi không tìm thấy nguồn y tế chính thức xác nhận các kiêng cữ này. Mặt khác, kiêng quá nhiều có thể làm bạn ăn thiếu chất khi cơ thể đang cần hồi phục. Cách an toàn: mang danh sách này đến hỏi bác sĩ hoặc điều phối viên, và làm theo hướng dẫn bằng văn bản của phòng khám.
Hình 3. Các món Hàn nhẹ nhàng. ① Juk (cháo). ② Gyeran-jjim (trứng hấp). ③ Sundubu (đậu phụ non), gọi loại không cay. ④ Miyeok-guk (canh rong biển), để nguội bớt. ⑤ Dakjuk (cháo gà). ⑥ Dubu (đậu phụ). ⑦ Hobak-juk (cháo bí đỏ).
Các món này phổ biến, vị nhẹ và thường mềm. Cho chắc, hãy gọi loại “không cay” (an maepge, 안 맵게).
| Món | Là gì | Mẹo |
|---|---|---|
| Juk (죽) | Cháo gạo, giống cháo Việt nhưng thường nấu nhừ hơn. Tổng cục Du lịch Hàn Quốc cho biết người Hàn ăn cháo khi ốm vì dễ tiêu. | Có cháo rau (yachae-juk), cháo bí đỏ (hobak-juk), cháo hạt thông (jat-juk), cháo bào ngư (jeonbok-juk) và cháo thịt bò rau. |
| Gyeran-jjim (계란찜) | Trứng hấp mềm xốp, giống trứng hấp của Việt Nam | Hay được dọn kèm như món phụ. Để nguội bớt. |
| Sundubu (순두부) | Đậu phụ rất non | Món canh thường cay. Gọi loại không cay. |
| Miyeok-guk (미역국) | Canh rong biển vị nhẹ | Người Hàn ăn sau khi sinh con và vào ngày sinh nhật. Để nguội bớt. |
| Dakjuk (닭죽) | Cháo gà | Hoặc nước dùng của samgyetang (gà hầm sâm) để nguội. Nếu bạn đang kiêng gà, hỏi bác sĩ trước. |
| Dubu (두부) | Đậu phụ | Chọn đậu hấp hoặc áp chảo nhẹ, không cay. |
| Hobak-juk (호박죽) | Cháo bí đỏ | Hơi ngọt, giống chè bí. |
Món Việt ở Hàn. Ở Seoul có nhiều quán phở (tiếng Hàn: 쌀국수, ssalguksu). Bánh phở mềm có thể là lựa chọn quen miệng khi bạn đã nhai được. Hãy để nước dùng nguội bớt, không thêm ớt, chanh hay tương ớt, và hỏi phòng khám trước.
Quán cháo có ở hầu hết các khu phố. Nhiều quán giao tận nơi.
Cho nhân viên xem, hoặc gõ vào phần ghi chú khi đặt đồ ăn qua ứng dụng:
Ứng dụng giao đồ ăn giúp bạn đặt cháo về chỗ ở. Rất tiện khi bạn không muốn ra ngoài với mặt sưng hay băng gạc. Một số ứng dụng đã hỗ trợ khách nước ngoài. Ví dụ, Baemin (Baedal Minjok), một ứng dụng giao đồ ăn lớn ở Hàn, thông báo từ tháng 5/2026 nhận thẻ Visa, Mastercard, JCB và American Express phát hành ở nước ngoài qua Apple Pay. Ứng dụng cũng có giao diện tiếng Anh, Trung và Nhật (thông báo của công ty, The Korea Times, 31/5/2026). Chưa có tiếng Việt.
Nhiều ứng dụng Hàn khác chỉ nhận thẻ phát hành ở Hàn Quốc. Ví điện tử Việt Nam (như MoMo, ZaloPay) không dùng được trong các ứng dụng này. Trước ngày làm thủ thuật, hãy thử đặt và thanh toán một lần. Xem đổi tiền và thanh toán ở Hàn Quốc.
Hình 4. Đồ mềm ở cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc. ① Cháo ăn liền. ② Sữa chua và sữa chua uống. ③ Sữa có vị và sữa đậu nành. ④ Pudding và thạch uống. ⑤ Đậu phụ non đóng hộp. ⑥ Khoai lang hấp và trứng luộc. ⑦ Súp ăn liền (xem độ cay và để nguội). ⑧ Nước lọc và nước điện giải.
Cửa hàng tiện lợi ở Hàn có trên hầu hết các con phố. Nhiều cửa hàng mở khuya, thường 24 giờ. Đồ mềm hữu ích:
Liên hệ đội ngũ y tế đã điều trị cho bạn nếu:
Khi cấp cứu ở Hàn Quốc, gọi 119. Muốn hỏi về du lịch bằng tiếng Việt, gọi đường dây nóng du lịch Hàn Quốc 1330 (+82-2-1330 từ số nước ngoài). Đường dây hỗ trợ tiếng Hàn, Anh, Nhật, Trung, Nga, Việt, Thái và Mã Lai (VISITKOREA, truy cập 10/2026).
Phải ăn đồ mềm bao lâu? Tùy thủ thuật. Làm theo tờ hướng dẫn chăm sóc bằng văn bản của phòng khám. Hỏi mỗi quy định kéo dài bao lâu.
Có uống cà phê, trà được không? Đồ uống quá nóng có thể gây chảy máu hoặc bỏng sau làm răng. Để nguội còn ấm vừa, và hỏi phòng khám về cà phê. Cà phê sữa đá kiểu Việt thì hỏi thêm về ống hút và đá lạnh.
Có dùng ống hút uống sinh tố được không? Hỏi phòng khám trước. Tránh ống hút là lời dặn thường gặp sau nhổ răng.
Có cần kiêng rau muống, đồ nếp không? Chúng tôi không tìm thấy nguồn y tế chính thức về các kiêng cữ này. Hãy hỏi bác sĩ của bạn và làm theo hướng dẫn bằng văn bản.
Gọi món không cay thế nào? Nói hoặc cho xem câu “안 맵게 해 주세요” (an maepge hae juseyo), nghĩa là “Làm giúp tôi không cay.”
Khi nào cần gọi giúp đỡ? Liên hệ phòng khám khi chảy máu không cầm, đau hoặc sưng nặng hơn, sốt hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng. Khi cấp cứu ở Hàn Quốc, gọi 119.
Nếu bạn cần hỗ trợ lên kế hoạch, bạn có thể trao đổi với điều phối viên.